区局将实施“三标”管理纳入食品安全管理制度，上门指导，组织企业落实“三标”开展的培训数
逐户指导企业按照生产操作流程明确关键工序及工艺标准，重点对标食品添加剂使用，落实食品添加剂“三定三查一检”制度，实现对标生产。
督促企业明确出厂检验项目，建立清单，对自有实验室建设情况做风险排查和整改，确保检验结果真实、准确，实现核标检验。
区局率先将“三标”管理工作落实较好的巧媳妇、康浪河、鼎辉、中轩酒业、科乐等5家企业选树为临淄“三标”标杆企业，通过经验介绍分享会，以现场教学的方式让参会企业更形象了解“三标”建设的核心理念，优势所在。
通过发挥示范引领作用，目前，辖区已有48家食品生产企业完成“三标”行动，实现规范提升。
并积极增加“三标”管理覆盖面，将“三标”理念推广到食品小作坊，已打造食品标杆小作坊2家。
区局坚持“服务走在监管前”，创新举措，指导山东众信食品检测有限公司，合理地布局，完善管理运行制度，优化检验测试业务受理、检验操作、出报告等流程设置。
建成“共享实验室”，有效破解企业难题，降低检验成本，解决当前食品生产企业检验检验测试能力和水平不足的问题，大大提降低了食品生产领域质量安全风险，让众多购买的人买得放心、吃得安全。
当前全市有116家企业有意向与共享实验室开展合作，进一步保障食品生产安全。
临淄区局在帮企业对标提升基础上，坚持“四个最严”的要求，结合年度食品生产安全监督检查计划，将企业“三标”管理和“管理看板”等作为日常监督检查中的必查内容，加大督促指导力度，确保“三标”落行动实到位，消除风险隐患。
下一步，临淄区市场监督管理局将充分的发挥共享实验室的优势，建立风险会商制度，构建食品生产企业交流平台，定期开展政企座谈、企业沙龙，分享食品安全管理经验，主动入企，帮扶指导试验室建设，开展化验员培训，答疑解惑，全方面提升企业食品安全管理上的水准，助力食品生产企业持续健康发展。返回搜狐，查看更加多