【食品安全】石狮市上浦幼儿园2020年秋冬季食品生产经营环节新型冠状病毒肺炎疫情应急处置演练
- 发布时间：2024-02-04 20:42:53
- 作者：行业动态
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原标题：【食品安全】石狮市上浦幼儿园2020年秋冬季食品生产经营环节新型冠状病毒肺炎疫情应急处置演练
为进一步做好常态化疫情防控工作，提高冷链食品新型冠状病毒肺炎疫情的应急处置能力，根据上级《关于加强冷链食品新型冠状病毒肺炎疫情防控工作的通知》要求，做到疫情“早发现、早报告、早隔离、早处置”，我园于2020年12月3日下午开展食品生产经营环节新型冠状病毒肺炎疫情应急演练活动。
12月3日下午上浦幼儿园发现新购进的一批疑似为是市场监督管理部门通报的经核酸检验测试结果呈阳性的食品，张园长第一时间启动应急预案，立即向市场监督管理局，市卫健部门（市疾控中心）及教育主管部门上报。开展应急处置，并联系供货商进一步了解该食品的具体来源渠道。
保健员引导厨房工作人员在指定的隔离点进行隔离，负责对厨房人员进行量体温并询问接触此批冻品的厨房人员是否接触过其他人员及到过的地方，及时联系120对厨房人员进行核酸检验测试，并做好相应记录。
总指挥张园长现场指挥，维持秩序，封锁食堂，禁止人员进出。消毒人员对生产场所、设施设备做全面消毒。
通过演练全方面提高幼儿园疫情应急处置能力，其次要求全体教职工要认真学习《秋冬食品生产经营环节新型冠状病毒肺炎疫情应急演练脚本》，熟练掌控突发疫情处置流程，积极做好疫情防控的各项工作，把好安全关。
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